Editing Perbedaan Ampas Bir dan Ampas Gandum (section)

== Ampas Bir ==
Ampas bir merupakan limbah dari proses pembuatan bir, yang berasal dari biji-bijian seperti barley, jagung, atau gandum yang telah difermentasi. Proses fermentasi menghasilkan sisa bahan padat yang kaya protein dan serat kasar.

=== Kandungan Nutrisi Ampas Bir ===
Berikut adalah rata-rata kandungan nutrisi ampas bir (dalam bentuk kering):
* '''Protein Kasar (PK)''': 20–25%
* '''Serat Kasar (SK)''': 10–15%
* '''Energi Metabolisme (EM)''': 2,400–2,800 kcal/kg
* '''Lemak''': 5–10%
* '''Kalsium (Ca)''': Rendah
* '''Fosfor (P)''': Sedang

=== Kelebihan Ampas Bir ===
# Sumber protein yang baik untuk ternak ruminansia.
# Mengandung serat kasar yang mendukung fungsi pencernaan.
# Palatabilitas tinggi karena aroma fermentasi yang khas.

=== Kekurangan Ampas Bir ===
# Kandungan air yang tinggi pada ampas segar membuatnya cepat rusak jika tidak segera dikeringkan atau difermentasi lebih lanjut.
# Kandungan kalsium yang rendah memerlukan tambahan mineral lain untuk menyeimbangkan ransum.